Descrizione
Il Nero di Nubi di Felsina è un intrigante Pinot Nero prodotto con le uve provenienti dalla tenuta a Castelnuovo Berardenga e dal Castello di Farnetella. Affina in piccoli fusti di rovere per 15 mesi e 10 mesi in bottiglia. Già al naso è evidente tutta l’eleganza di questo vino che regala profumi di frutta a bacca rossa e liquirizia. Al palato è rotondo, pieno, fragrante.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Pinot Nero Toscana Igt
Annata 2015
Tipologia vino rosso
Provenienza Toscana
Vitigni Pinot Nero
Vinificazione: macerazione per circa 15-18 giorni a temperature inferiori a 28-30°C.
Affinamento in fusti di rovere di piccola capacità per 12-15 mesi e in bottiglia per almeno 8-10 mesi.
Gradazione 13%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-20° C
Abbinamenti: salumi, primi di terra, carne alla griglia, stufati, formaggi.
Produttore
Fèlsina S.p.A. Società Agricola Via del Chianti, 101 53019 Castelnuovo Berardenga (SI)