Descrizione
Il Prosecco Valdobbiadene Jeio Brut di Bisol viene prodotto sui ripidi pendii delle colline della Valdobbiadene, in prevalenza da uve Glera. La linea Jeio non è solo un omaggio a Desiderio Bisol, affettuosamente chiamato Jeio dalla moglie Giovanna, ma una vera dichiarazione d’amore per il Prosecco e il suo territorio. La cantina definisce questo Prosecco con tre semplici parole che ben illustrano quel che troviamo nel bicchiere: “Superiore Gioioso Prosecco”. Al naso sprigiona profumi eleganti, con richiami intensi di frutta gialla matura. In bocca è morbido, fine, aromatico, con richiami fruttati già avvertiti al naso.
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Vitigni
Glera, Vitigni Vari
Vinificazione
tradizionale con metodo Charmat
Temperatura di servizio
6-10° C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Risotti, Zuppe, Crostacei, Frittura di pesce, Pesce alla griglia
Produttore
Bisol Desiderio & figli s.r.l. Via Follo, 33, 31049 Valdobbiadene TV