Descrizione
Il Prosecco Valdobbiadene Relio di Bisol, come indica il nome, è prodotto sulle ripide rive della frazione di Guia dove a causa delle forti pendenze la raccolta è effettuata esclusivamente a mano. È un omaggio a Aurelio Bisol, amichevolmente soprannominato Relio, che a queste terre ha dedicato amore e passione. Al naso regala eleganti note di frutta e fiori, armonicamente fuse. Al palato sorprende con il perfetto equilibrio tra fresca acidità e mineralità, dando vita a un sorso morbido, elegante e convincente.
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Vitigni
Glera, Vitigni Autoctoni
Vinificazione
tradizionale con metodo Charmat
Temperatura di servizio
6-10° C
Abbinamenti
Crostacei, Pesce in umido, Pollame e carni bianche
Produttore
Bisol Desiderio & figli s.r.l. Via Follo, 33, 31049 Valdobbiadene TV