Descrizione
Il Prosecco Vigneto del Faè di Canevel è un elegante dosaggio zero prodotto dalle uve provenienti nell’omonimo vigneto posto su splendide colline circondate da verdi boschi.
I profumi sono intensi, di fiori, mela e mandorla. Al palato presenta fresca acidità e finale piacevolmente secco e lungo.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Tipologia vino spumante
Provenienza Veneto
Vitigni 90% Glera, 10% Verdiso
Vinificazione: in bianco mediante pressatura soffice. Rifermentazione in autoclave con metodo Charmat.
Gradazione 11%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 6-8° C
Abbinamenti: come aperitivo o a tutto pasto. Ottimo con piatti di pesce saporiti come il baccalà o le sarde in saor
Produttore
Canevel Spumanti s.p.a. Via Roccat e Ferrari, 17, 31049 Valdobbiadene TV