Riesling Langhe dop 2020 Paolo Saracco

Cod. SAR06

Denominazione Langhe Dop
Provenienza Piemonte
Vitigni Riesling
Gradazione 13,5%

Il Riesling Saracco regala un sorso in cui ricorrono la dolcezza del frutto e l'elegante nota sapida e minerale caratteristica del vitigno.

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Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Saracco

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Descrizione

Il Riesling Langhe di Paolo Saracco viene prodotto con uve selezionate coltivate nel Comune di Castiglione Tinella dove ha sede la cantina. La vinificazione avviene in acciaio, con pressatura soffice dell’uva, decantazione e fermentazione a temperatura controllata di 20°C a cui segue una sosta di 11 mesi a contatto con i propri lieviti “sur lie”. Al naso regala un bouquet delicato dai richiami fruttati e di fiori bianchi. Al palato ricorre la dolcezza del frutto e risalta l'elegante nota sapida e minerale caratteristica del Riesling.

Denominazione
Langhe Dop
Annata
2020
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Riesling
Vinificazione
pressatura soffice dell’uva, decantazione e fermentazione in contenitori d’acciaio a 20°C
Affinamento
11 mesi a contatto con i propri lieviti “sur lie”
Filosofia di produzione
Vignaioli Indipendenti
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Insalate, Torte Salate, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche
Allergeni
Solfiti
Produttore
Azienda Agricola Saracco Via Circonvallazione 6, 12053 Castiglione Tinella CN 