Rosato 17 Maccone 2022 Angiuli Donato

Descrizione

Il Rosato 17 di Angiuli viene prodotto solo in annate favorevoli e in quantità limitate da antichi cloni di uva a bacca nera provenienti da un vecchio vigneto. E 17 non è un numero qualsiasi in etichetta, ma suo il grado alcolico! È quindi un vino di grande carattere e intensità, ma anche di piacevole armonia e gradevolezza con intense note di frutti di bosco

SCHEDA TECNICA

Denominazione Puglia Igp
Annata 2022
Tipologia vino rosé
Provenienza Puglia
Vitigni 90% Primitivo, 10% vitigni autoctoni
Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata per 20 giorni del solo mosto fiore.
Affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia per 6 mesi.
Gradazione 17%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 10-12° C
Abbinamenti: antipasti, zuppe, carni bianche e rosse, formaggi.