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Santannella Bianco 2021 Mandrarossa

Santannella Bianco 2021 Mandrarossa

Cod. MAND2020

Denominazione Bianco Terre Siciliane IGT
Provenienza Sicilia
Vitigni 70% Fiano 30% Chenin blanc
Gradazione 13,5%

Il Santannella Bianco di Mandrarossa nasce dall'intrigante unione di un vitigno tipico del Sud come il Fiano e un vitigno originario della Loira come lo Chenin Blanc che incontrandosi sui suoli siciliani danno vita a un bianco intenso e minerale. 

Ne restano 2

€ 11,90

Premi

  • 3 Bicchieri Gambero Rosso 2020

Descrizione

Il Santannella Bianco di Mandrarossa nasce dall'intrigante unione di un vitigno tipico del Sud come il Fiano e un vitigno originario della Loira come lo Chenin Blanc che incontrandosi sui suoli siciliani danno vita a un bianco intenso e minerale.  Al naso colpiscono intensi profumi di frutta matura e di frutta secca come mandorla e nocciola. Al palato intenso e pieno, con una sapidità che lo rende fresco e piacevole



Denominazione
Bianco Terre Siciliane IGT
Annata
2021
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Sicilia
Vitigni
Chenin blanc, Fiano
Vinificazione
criomacerazione delle uve a 5-8°C per alcune ore, fermentazione in serbatoi di acciaio a 16- 8°C per 15-20 giorni
Affinamento
il Fiano affina in barrique per 4 mesi, lo Chenin Blanc matura in vasche di acciaio
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche, Piatti vegetariani, Formaggi di media stagionatura
Allergeni
Solfiti
Produttore
Cantine Settesoli S.C.A S.S. 115 - 92013 Menfi (AG)