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Cod. CES16
Denominazione Trento DocProvenienza TrentinoVitigni Chardonnay e Pinot NeroGradazione 12,5%
Lo Spumante Trento Doc 1673 Millesimato Cesarini Sforza è una cuvée di Pinot Nero e Chardonnay. All'assaggio è complesso e strutturato, dal finale elegante e armonico, supportato da una piacevole acidità che prolunga la lunghezza del sorso.
Lo Spumante 1673 Millesimato Cesarini Sforza è un Metodo Classico che nasce da uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate nei vigneti posti a 500-600 m slm in Alta Val di Cembra, dove le importanti escursioni termiche e l’esposizione danno vita a uve eleganti e fruttate. Le note fruttate e fragranti dello Chardonnay anticipano i sentori più complessi e avvolgenti del Pinot Nero. Al naso regala sentori di mela Golden e pesca bianca, seguite da sensazioni calde e setose di piccoli frutti maturi. Il lungo affinamento sui lieviti rivela delicate note di crosta di pane. All'assaggio è complesso e strutturato, dal finale elegante e armonico, supportato da una piacevole acidità che prolunga la lunghezza del sorso.
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