Descrizione
Lo Spumante Rosé Roös di Foss Marai nasce dalla grande esperienza spumantistica della famiglia Biasiotto che ha deciso di “osare” e proporre accanto alle sue rinomate etichette di Prosecco un convincente spumante Rosé che nasce dalla vinificazione in bianco di uve Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Sagrantino, Sangiovese e altre autoctone raccolte nella masseria di pugliese “La Sorba” di proprietà dell'azienda.
Al naso dominano profumi intensi si frutti di bosco e corniolo. Al palato è fresco, fragrante e rotondo. Decisamente versatile, accompagna splendidamente l’intero pasto.
SCHEDA TECNICA
Tipologia vino spumante
Provenienza Veneto
Vitigni uve varie (Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Sagrantino, Sangiovese e altre autoctone)
Vinificazione in bianco mediante pressatura soffice. Rifermentazione in autoclae a temperatura controllata (metodo Charmat).
Gradazione 11,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 6-8° C
Abbinamenti: antipasti, salumi, pesce in zuppa, crostacei. Ottimo aperitivo.
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Vitigni
Cabernet Sauvignon
Produttore
OSS MARAI SPUMANTI VALDOBBIADENE SRL Strada di Guia 109, Guia di Valdobbiadene (Treviso)