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Valpolicella Classico Superiore Montepiazzo 2020 Serego Alighieri Masi

Valpolicella Classico Superiore Montepiazzo 2020 Serego Alighieri Masi

Cod. MASI14

Denominazione Valpolicella Classico Doc
Provenienza Veneto
Vitigni Corvina, Rondinella, Molinara
Gradazione 13,5%

Il Valpolicella Monte piazzo Serego Alighieri nasce sulle terre dei discendenti del Sommo Poeta Dante Alighieri e viene prodotto da Masi con tre particolarità che ne decretano l’assoluta originalità: il leggero appassimento delle uve Corvina, l’uso di un antico clone di Molinara, denominato proprio Serego Alighieri e l’affinamento in fusti di ciliegio. È un vino rosso elegante e intenso, con intenso ritorno fruttato.

€ 21,90
Cantina

Descrizione

Il Valpolicella Monte piazzo Serego Alighieri viene prodotto dalla storica cantina Masi nella tenuta che nel 1353 Pietro, il figlio di Dante Alighieri, acquistò a Gargagnago nel cuore della Valpolicella Classica. Le particolarità di questo Valpolicella sono il leggero appassimento delle uve Corvina secondo la tecnica Masi del così detto Appaxximento, l’uso di un antico clone di Molinara, denominato proprio Serego Alighieri e l’affinamento in fusti di ciliegio. Al naso regala intensi profumi di frutti di bosco e delicate note di essenza di ciliegio. Al palato è elegante e intenso, con persistente ritorno di ciliegia sotto spirito, chiodi di garofano e vaniglia.

Denominazione
Valpolicella Classico Doc
Annata
2020
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Veneto
Vitigni
Corvina, Molinara, Rondinella
Vinificazione
la Corvina viene colta in leggera surmaturazione, secondo la tecnica Masi. Le diverse uve vengono vinificate separatamente.
Affinamento
in fusti di ciliegio per 12 mesi e in bottiglia per 6-12 mesi
Gradazione
18° C
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
13,5%
Abbinamenti
Arrosti, Carni rosse alla griglia, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
MAsi Agricola S.p.a. Via Monteleone 26 37015 Sant''Ambrogio di Valpolicella (Vr)