Viognier Bianco Sicilia Doc 2023 Mandrarossa

Cod. MAND0419

Denominazione Bianco Sicilia Doc
Provenienza Sicilia
Vitigni Viognier
Gradazione 13,5%

Il Viognier di Mandrarossa è la splendida dimostrazione di come questo vitigno internazionale abbia splendidamente trovato casa in questo lembo di Sicilia. È un vino bianco pieno e intenso, dai profumi avvolgenti.

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Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Mandrarossa

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Descrizione

Il Viognier di Mandrarossa è la splendida dimostrazione di come questo vitigno internazionale si senta “a casa” in questi terreni della Sicilia sud-occidentale collocati vicino a piccole sorgive d’acqua (le senie) e per questo riesca a dare il meglio di sé. Al naso è intenso con inebrianti profumi di frutta matura, tra cui spiccano l’albicocca, la pesca e la nespola che ricorrono anche al palato. All’assaggio è ricco e pieno, discretamente sapido.

Denominazione
Bianco Sicilia Doc
Annata
2023
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Sicilia
Vitigni
Viognier
Vinificazione
criomacerazione delle uve a 5-8 °C, fermentazione in serbatoi di acciaio a 16-18°C
Affinamento
di 3 mesi in acciaio
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10-12° C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche
Allergeni
Solfiti
Produttore
Cantine Settesoli S.C.A S.S. 115 - 92013 Menfi (AG)