Assoviuno
Bottiglie prodotte 25.000
Ettari a vite 8 ha
Enologo Matteo Tarotelli
L’azienda agricola Assoviuno è nata formalmente nel 2000, ma per anni Matteo Tarotelli ha lavorato con passione nelle vigne sotto la sapiente guida di nonno Guerrino. Matteo è fortemente legato al territorio e ha il grandissimo merito di aver sempre creduto nelle potenzialità della zona Maroggia e di aver lavorato intensamente per il suo recupero e la sua valorizzazione. E con la tenacia e determinazione che lo contraddistinguono si è adoperato insieme al piccolo Consorzio Produttori del Vino Maroggia per ottenere il riconoscimento giuridico della sottozona Maroggia D.O.C.G. all’interno del disciplinare di produzione dei vini Valtellina Superiore. Riconoscimento che è arrivato nel 2002. Accanto alle più note sottozone del Valtellina Superiore Docg (Inferno, Sassella, Grumello e Valgella), fieramente compare Maroggia, una piccola sottozona di 25 ettari vitati nel comune di Berbenno di Valtellina. Assoviuno si compone di 8 ettari di vigneti (6,5 di proprietà, i restanti in affitto) ed è una realtà dinamica e in crescita. Matteo non si ferma mai, ama sperimentare ed è alla costante ricerca della qualità e della migliore e autentica espressione nel bicchiere di un territorio peculiare e unico. Un esempio della sua voglia di sperimentare, con intelligenza, è la decisione di impiantare alcuni vigneti a bacca bianca per la produzione di un bianco di Valtellina, in una terra decisamente orientata alla produzione di vini rossi. I suoi vini sono schietti, sinceri, piacevoli, proprio come lui.