Denominazione
Terrazze Retiche di Sondrio Igt
Vitigni
Cortese, Incrocio Manzoni, Nebbiolo, Trebbiano
Vinificazione
fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento su feccia fine per alcuni mesi.
Affinamento
in bottiglia per alcuni mesi
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Insalate, Torte Salate, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche
Produttore
Assoviuno di Tarotelli Matteo Via De’ Medici 6 23010 Berbenno di Valtellina (SO)