Barbaresco Docg 2021 Marziano Abbona

Cod. ABB16

Denominazione Barbaresco Docg
Provenienza Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Gradazione 14%

Il Barbaresco Abbona è un vino rosso elegante, morbido e suadente, con tannini delicati e una acidità appena percettibile che dona un tocco di freschezza.

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€ 36,80

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Abbona Marziano

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Descrizione

Il Barbaresco Abbona viene prodotto con uve Nebbiolo provenienti coltivate a Nord-Est della città di Alba, a ridosso del fiume Tanaro. Alla vinificazione segue un affinamento in botte per un lungo periodo, prima dell'assemblaggio in acciaio e dell'imbottigliamento. Al naso regala un bouquet fruttati on note di frutta rossa matura e sentori speziati. All'assaggio è elegante, morbido e suadente, con tannini delicati e una acidità appena percettibile che dona un tocco di freschezza.

Denominazione
Barbaresco Docg
Annata
2021
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Nebbiolo
Vinificazione
 fermentazione alcolica, spontanea a mezzo di lieviti indigeni, a contatto con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Malolattica in botte
Affinamento
in botte per un lungo periodo, segue assemblaggio in acciaio, filtrazione ed imbottigliamento. Quindi riposo in bottiglia a temperatura costante di 14° C per alcuni mesi prima della commercializzazione.
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Arrosti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Az.Agr. Abbona Marziano Borgata S. Luigi, 40, 12063 Dogliani CN