Descrizione
Il Barolo Arione di Giacomo Conterno è una delle recenti novità voluta dall’instancabile Roberto Conterno che a inizio 2015 ha acquistato 9 ettari nel vocatissimo cru Arione a Serralunga d’Alba per regalarci un nuovo emozionante Barolo. L’impatto olfattivo è di grande intensità, con profumi di cuoio, terra bagnata e spezie che si accostano armonicamente al frutto. In bocca esprime grande potenza e mirabile eleganza, con note minerali di grande freschezza. Finale lungo e intenso.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Barolo Docg
Annata 2015
Tipologia vino rosso
Provenienza Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Vinificazione: fermentazione alcolica e lunga macerazione sulle bucce
Affinamento di 48 mesi in botti grandi
Gradazione 14,5%
Formato 1,5 magnum cassa legno
Temperatura di servizio: 18-20 °C
Abbinamenti: primi di carne, selvaggina, stufati, formaggi stagionati
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Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Produttore
Giacomo Conterno di Giovanni Conterno s.a.s.s. Località Ornati, 2, 12065 Monforte d''Alba CN