Descrizione
Il Barolo Arione di Giacomo Conterno è una delle recenti novità voluta dall’instancabile Roberto Conterno che a inizio 2015 ha acquistato 9 ettari nel vocatissimo cru Arione a Serralunga d’Alba per regalarci un nuovo emozionante Barolo. L’impatto olfattivo è di grande intensità, con profumi di cuoio, terra bagnata e spezie che si accostano armonicamente al frutto. In bocca esprime grande potenza e mirabile eleganza, con note minerali di grande freschezza. Finale lungo e intenso.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Barolo Docg
Annata 2016
Tipologia vino rosso
Provenienza Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Vinificazione: fermentazione alcolica e lunga macerazione sulle bucce
Affinamento di 48 mesi in botti grandi
Gradazione 14,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-20 °C
Abbinamenti: primi di carne, selvaggina, stufati, formaggi stagionati
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Produttore
Giacomo Conterno di Giovanni Conterno s.a.s.s. Località Ornati, 2, 12065 Monforte d''Alba CN