Denominazione
Alto Adige Doc
Vitigni
Chardonnay, Kerner, Müller Thurgau, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc
Vinificazione
fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio.
Affinamento
per 14 mesi sui lieviti fini in grandi botti di legno.
Temperatura di servizio
10-12° C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Torte Salate, Fritture vegetariane, Pesce alla griglia, Pesce in umido
Produttore
Cantina Kurtatsch Soc. Agr. Coop. Strada del Vino 23 39040 Cortaccia