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Bidibi 2021 Maculan

Cod. MACUL06

Denominazione Veneto Igt
Provenienza Veneto
Vitigni 60% Tai, 40% Sauvignon
Gradazione 12%

Bidibi di Maculan è un vino bianco secco, pieno, persistente prodotto da uve autoctone Tai e Sauvignon coltivate sulle colline breganzesi.

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Cantina

Descrizione

Bidibi di Maculan viene prodotto da uve autoctone Tai e Sauvignon coltivate sulle colline breganzesi. Dopo la vinificazione, segue breve affinamento in acciaio per 6 mesi. Dal colore giallo paglierino , regala un bouquet intenso con belle note di frutta matura e tropicale, tipiche del Sauvignon. È un vino bianco secco, pieno, dalla buona persistenza aromatica. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a minestre e piatti delicati a base di verdure e di pesce.

Denominazione
Veneto igt
Annata
2021
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Veneto
Vitigni
Sauvignon, Tai
Vinificazione
macerazione a freddo per due giorni pressatura soffice in iper-riduzione
Affinamento
per 6 mesi in vasche di acciaio
Gradazione
12%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
12° C
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Insalate, Primi piatti di pesce, Pesce alla griglia, Piatti vegetariani
Allergeni
Solfiti
Produttore
MACULAN srl Via Castelletto 3, 36042 Breganze (VI)