Descrizione
Il Bolgheri Rosato Brezzarosa Campo al Pero viene prodotto nella omonima tenuta nata nel 2006 sui dolci pendii di Bolgheri da uve Merlot e Syrah raccolte anticipatamente per mantenere un buon livello di acidità, caratteristica che ne rende la beva fresca e piacevole. Sempre per mantenere la freschezza effettua un breve affinamento solo in acciaio. Dal bel colore rosa tenue, al naso offre profumi di fiori bianchi, passion fruit, fragolina di bosco e agrumi. Al palato è accattivante, armonico, fresco.
Denominazione
Bolgheri Doc
Vinificazione
in tini di acciaio
Affinamento
breve in acciaio
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Zuppe, Crostacei, Pesce in umido
Produttore
Az.Agr. Campo al Pero s.s.a. Via del Casone Ugolino 12 57022 Donoratico di Castagneto Carducci (LI)