Rosé Sicilia Doc 2021 Planeta

Cod. AAP24

Denominazione Sicilia Doc
Provenienza Sicilia
Vitigni 50% Nero d’Avola 50% Syrah
Gradazione 12%

Il Rosè Planeta è un accattivante vino estivo che ha nell'immediatezza e nella freschezza del sorso il suo punto di forza.

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Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Vini Rosati

Cantina

Planeta

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Premi

90/100 James Suckling 2019

Descrizione

Il Rosé Sicilia di Planeta viene prodotto da uve Nero d'Avola e Syrah provenienti dal vigneto Dispensa a Menfi. Dopo la pressatura soffice, viene svolta una breve macerazione di 1-2 ore per l'estrazione del colore e in seguito la fermentazione avviene in acciaio a 15°C. È un vino rosato che ha nell'immediatezza e nella freschezza del sorso il suo accattivante punto di forza. Al naso emergono note di fiori, fragoline di bosco, lampone e melone. Al palato è fruttato, giovane e gradevole, ideale per vivere emozioni estive.

Denominazione
Sicilia Doc
Annata
2021
Tipologia
vino rosato
Provenienza
Sicilia
Vitigni
Nero d’Avola, Syrah
Vinificazione
pressatura soffice delle uve con breve macerazione di 1-2 ore per l'estrazione del colore, fermentazione in acciaio a 15°C
Gradazione
12%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10°
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Insalate, Fritture vegetariane, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche, Formaggi freschi
Allergeni
Solfiti
Produttore
Az. Agricole Planeta s.s. Contrada Dispensa - 92013 Menfi (AG)