Descrizione
Il Camelot di Firriato è un elegante blend di due vitigni internazionali -Cabernet Sauvignon e Merlot- di casa in Sicilia e studiati per oltre 20 anni dalla cantina per individuare le migliori condizioni pedoclimatiche per il suo allevamento nell'agro di Trapani nella Tenuta Baglio Sorìa. Al naso regala un bouquet dalla straordinaria ricchezza in un susseguirsi di note fragranti di lamponi, mirtilli e fragoline di bosco e affascinanti sentori di cannella, menta, eucalipto, cacao. Al palato è morbido, travolgente, succoso, aristocratico.
Denominazione
Sicilia Doc
Vitigni
Cabernet Sauvignon, Merlot
Vinificazione
tradizionale in rosso in vasche d’acciaio, fermentazione di 15 giorni a 25-27°C
Affinamento
di almeno 9 mesi in barrique di rovere francese e di 6 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Primi piatti saporiti, Risotti, Arrosti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Produttore
Firriato Distribuzione Srl Via Trapani 4 · Paceco (TP)