Descrizione
Il Chianti Rufina Nipozzano Riserva Vecchie Viti Frescobaldi è il vino rosso scelto dalla famiglia Frescobaldi per la propria Collezione Privata. Viene prodotto da uve Sangiovese e percentuali di altre uve provenienti dalle viti più vecchie del Castelli Nipozzano e dopo la vinificazione in cemento, matura per 24 mesi in botti di rovere. Al naso regala una ricchezza aromatica avvolgente e assai intensa, con note di frutti rossi, violetta, pepe, cannella, noce con splendidi sentori balsamici e tostati. Il sorso è incredibilmente armonico, vellutato e complesso con piacevole chiusura minerale.
Denominazione
Chianti Rufina Riserva Docg
Vinificazione
fermentazione spontanea in vasche di cemento
Affinamento
di 24 mesi in botti di rovere
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Produttore
Marchesi Frescobaldi società agricola S.r. l. unipersonale Via Aretina 120, 50065 Pontassieve (FI)