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Cod. PRIN07
Denominazione Collio DocProvenienza Friuli Venezia GiuliaVitigni MerlotGradazione 14%
Il Merlot dal di Doro Princic è un rosso Collio che intriga con una struttura importante accompagnata da piacevolissime note fruttate e da un sorso morbido e avvolgente.
Ne restano 6
Il Collio Merlot di Doro Princic viene prodotto sulle colline che circondano l'azienda a Pradis, nel cuore del Collio. La vendemmia viene effettuata rigorosamente a mano al raggiungimento della perfetta maturazione delle uve che vengono rapidamente portate in cantina per la pigiadiraspatura e la macerazione di 25 giorni. Segue affinamento di 24 mesi in piccole botti di rovere da 20 ettolitri, assemblaggio in vasche di acciaio e sosta in bottiglia per 2 mesi. Al naso esprime note di frutti rossi e leggermente erbacee. Al palato è morbido, intenso e fruttato.
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