Crearo Conca d'Oro Rosso Verona Igt 2018 Tommasi

Cod. TOMM08

Denominazione Rosso Verona Igt
Provenienza Veneto
Vitigni 60% Corvina, 25% Cabernet Franc15% Oseleta, Rondinella, 5% Corvinone
Gradazione 11%

Il Crearo Conca d'Oro di Tommasi ha capovolto gli schemi della tradizione introducendo accanto ai vitigni autoctoni della Valpolicella il Cabernet Franc. È un vino rosso pieno e corposo, dai tannini vellutati e dalla gradevole sapidità.

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Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Tommasi

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Premi

90/100 James Suckling 2015

Descrizione

Il Crearo Conca d'Oro di Tommasi è un rosso che ha capovolto gli schemi della tradizione introducendo accanto ai vitigni autoctoni della Valpolicella il Cabernet Franc. Nel 1997 Giancarlo Tommasi insieme ai cugini ha chiesto alla famiglia di impiantare nella storica vigna Conca d'Oro questo vitigno internazionale: quella che allora sembrava una follia, si è rivelata una scelta vincente e Crearo è diventato un vino affermato a livello internazionale. Al naso regala un bouquet che coniuga note fruttate e speziate di ciliegia matura, tabacco e vaniglia a sentori erbacei tipici del Cabernet Franc. Al palato è pieno e corposo, dai tannini vellutati e dalla gradevole sapidità.

Denominazione
Rosso Verona Igt 
Annata
2018
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Veneto
Vitigni
Cabernet Franc, Corvina, Oseleta
Vinificazione
macerazione per 15 giorni a temperatura controllata di 21-23°C 
Affinamento
di 6 mesi in barriques, 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 ettolitri e 6 mesi in bottiglia
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
S.s. Tommasi Agricola via Ronchetto, 4 37029 Pedemonte