Doppiozeta Noto Rosso 2021 Zisola Mazzei

Cod. ZIS02

Denominazione Noto Rosso Doc
Provenienza Sicilia
Vitigni Nero d’Avola
Gradazione 14,5%

Il Doppiozeta Noto Rosso è il vino di punta dell’azienda Zisola, un Nero d'Avola in purezza. Un rosso intenso ed elegante, con grandi potenzialità di invecchiamento.

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Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Zisola

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Premi

2 Bicchieri Gambero Rosso 2017
3 Viti Ais 2018
92/100 Robert Parker 2017
93/100 James Suckling 2018
91/100 Wine Spectator 2017
90/100 James Suckling 2017

Descrizione

Il Doppiozeta Noto Rosso Zisola è uno dei vini rossi più rappresentativi della tenuta espressione autentica ed elegante della Sicilia, unita alla esperienza maturata dalla famiglia Mazzei in Toscana. Prodotto da uve Nero d’Avola in purezza provenienti dalle tre migliori parcelle aziendali in corso di conversione biologica, affina per 16 mesi in fusti di rovere francese da 225 ettolitri, la metà dei quali di primo passaggio. È un vino corposo e di grande struttura con aromi intensi e persistenti di frutta matura e spezie. Il colore è rosso rubino intenso. Si presta a lunghi invecchiamenti.

Denominazione
Noto Rosso Doc
Annata
2021
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Sicilia
Vitigni
Nero d’Avola
Vinificazione
pressatura soffice delle uve e macerazione sulle bucce di circa due settimane
Affinamento
di 16 mesi in piccoli fusti di rovere francese (il 50% nuovi)
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18° C
Abbinamenti
Arrosti, Carni rosse in umido, Piatti speziati, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Zisola Azienda Vinicola Contrada Zisola, 96017 Noto SR