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Franciacorta Rosé Brut Flamingo Monte Rossa

Franciacorta Rosé Brut Flamingo Monte Rossa

Cod. MON04

Denominazione Franciacorta Rosé Docg
Provenienza Lombardia
Vitigni 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Gradazione 12%

Franciacorta Rosé Brut Flamingo Monterossa è una cuvée ottenuta per l'85% da cru selezionati e per il 15% da vino di riserva. Una bollicina affascinante ed elegante, dal perlage fine. Ideale come aperitivo o a tutto pasto.

€ 30,45
Categorie

Descrizione

Il Franciacorta Rosé Brut Flamingo di Monterossa viene prodotto da uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti dalle colline moreniche dei comuni Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano e Adro. È un cuvée ottenuto per l'85% da cru selezionati e per il 15% da vino di riserva. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate: solo le migliori, con una resa del 55%, vengono utilizzate per la produzione di questo rosé. La fermentazione avviene parte in tini d’acciaio, parte in botti di rovere. Segue un affinamento in bottiglia di almeno 24 mesi. Un Franciacorta Metodo classico intrigante ed elegante, dal perlage fine e dalle gradevoli note di piccoli frutti a bacca rossa, fiori e spezie. Ideale come aperitivo o a tutto pasto.

Denominazione
Franciacorta Rosé Docg
Tipologia
vino spumante
Provenienza
Lombardia
Vitigni
Chardonnay, Pinot Nero
Vinificazione
pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve; ogni cru è vinificato separatamente. La fermentazione avviene parte in tini d’acciaio a temperatura controllata, parte in botti di rovere
Affinamento
almeno 24 mesi in bottiglia
Gradazione
12%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
6-8° C
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Insalate, Torte Salate, Fritture vegetariane, Primi piatti di verdure, Pollame e carni bianche, Piatti vegetariani
Allergeni
Solfiti
Produttore
Società Agricola Monte Rossa s.r.l. Via per Ospitaletto, 131, 25046 Cazzago San Martino BS