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Inferno Valtellina Superiore Docg La Cruus 2021 Mamete Prevostini

Inferno Valtellina Superiore Docg La Cruus 2021 Mamete Prevostini

Cod. MMP0518

Denominazione Valtellina Superiore Inferno Docg
Provenienza Lombardia
Vitigni Nebbiolo, localmente denominato Chiavennasca
Gradazione 14%

L’Inferno Valtellina Superiore La Cruus di Mamete Prevostini  è un elegante cru di Valtellina prodotto da uve Nebbiolo che regala intense e piacevoli sensazioni con il suo frutto intenso e il suo sorso levigato e fresco.

€ 30,40

Premi

  • 92/100 Luca Maroni 2015

Descrizione

L’Inferno Valtellina Superiore La Cruus di Mamete Prevostini viene prodotto da uve Nebbiolo (localmente denominate Chiavennasca) provenienti da un unico vigneto di proprietà di 1,8 ettari situato nel comune di Montagna in Valtellina, dove dal 2010 è iniziato un attento lavoro di accorpamento e reimpianto di nuove viti a giropoggio. Un progetto ambizioso che ha dato subito grandi frutti con questo meraviglioso Inferno, espressione della grande raffinatezza e intensità del Nebbiolo delle Alpi. Rosso rubino carico, richiama profumi profondi e fini di ciliegi e frutti di bosco con sentori minerali e speziati. In bocca mostra grande carattere, accompagnato da freschezza e morbida armonia.

Denominazione
Valtellina Superiore Inferno Docg
Annata
2021
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Lombardia
Vitigni
Chiavennasca, Nebbiolo
Vinificazione
spremitura soffice delle uve seguita da macerazione delle bucce di 15 giorni in inox alla temperatura di 25°C
Affinamento
di 16 mesi in botti di rovere e 10 mesi in bottiglia
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
17-18°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi di media stagionatura
Allergeni
Solfiti
Produttore
Crotasc s.r.l. Via Don Primo Lucchinetti, 63, 23020 Mese (SO)