Vermentino Montecucco Doc Irisse 2019 Collemassari

Cod. COLM15

Denominazione Montecucco Vermentino Doc
Provenienza Toscana
Vitigni 85% Vermentino, 15% Grechetto
Gradazione 14,5%

Il Vermentino Irisse di Collemassari viene prodotto da uve Vermentino e Grechetto vinificate separatamente. È un bianco ricco e complesso, dalla fresca nota minerale tipica del Vermentino e dal buon potenziale di invecchiamento. BIOLOGICO

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Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Collemassari

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Descrizione

Il Vermentino Irisse di Collemassari è un vino bianco prodotto da uve Vermentino (85%) e Grechetto (15%) prodotte da vigne di 20 anni situate a circa 300 metri slm e condotte in regime biologico. Le due varietà vengono vinificate separatamente e affinano per 12 mesi in legno prima dell'assemblaggio. Al naso regala profumi intensi che richiamo la frutta matura (pere e melone), le erbe aromatiche e il miele. Al palato è ricco, complesso ed elegante con piacevole e fresca nota minerale tipica del Vermentino. Buon potenziale di invecchiamento.

Denominazione
Montecucco Vermentino Doc
Annata
2019
Tipologia
vino bianco biologico
Provenienza
Toscana
Vitigni
Grechetto, Vermentino
Vinificazione
separata per le due varietà
Affinamento
affinamento di 12 mesi in legno prima delll'assemblaggio
Filosofia di produzione
Biologico
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Pizza, Zuppe, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche, Piatti vegetariani
Allergeni
Solfiti
Produttore
COLLEMASSARI S.p.A. Società Agricola - Via Di Porta Pinciana 6, 00187 Roma (RM) 