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Montefalco Rosso Doc 2020 Arnaldo Caprai

Montefalco Rosso Doc 2020 Arnaldo Caprai

Cod. CAPR15

Denominazione Montefalco Doc
Provenienza Umbria
Vitigni 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot
Gradazione 14,5%

Il Montefalco Rosso di Caprai è  un intrigante blend di uve tipiche del territorio come Sangiovese e Sagrantino e l'internazionale Merlot. Pieno e asciutto, con giusta morbidezza che bilancia il tannino.

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Descrizione

Il Montefalco Rosso di Caprai è un intrigante blend di uve tipiche del territorio come Sangiovese e Sagrantino e l'internazionale Merlot, che dopo vinificazione tradizionale svolge un affinamento di oltre 12 mesi in legno e 4 in bottiglia che gli conferisce longevità e struttura. Al naso giungono impetuosi e fragranti note di prugne, frutti rossi, fiori di campo e spezie dolci come noce moscata e vaniglia. Al palato è pieno e asciutto, con giusta morbidezza che bilancia il tannino.

Denominazione
Montefalco Doc
Annata
2020
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Umbria
Vitigni
Merlot, Sagrantino, Sangiovese
Vinificazione
tradizionale in rosso
Affinamento
di 12 mesi in legno di rovere di Slavonia e barrique di rovere francese e di almeno 4 mesi in bottiglia
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Antipasti di terra, Primi piatti di carne e lasagne, Pollame e carni bianche, Arrosti, Formaggi di media stagionatura, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Arnaldo Caprai Località Torre 1 06036 Montefalco, PG