Descrizione
Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva Cagiolo della Cantina Tollo è senza dubbio il fiore all’occhiello tra i rossi dell’azienda e ha ottenuto premi e riconoscimenti fin dal suo esordio all’inizio degli anni Novanta. A nostro parere pienamente meritati per la sua qualità e l’incredibile rapporto qualità/prezzo.
Un vino rosso che colpisce, fin dal primo sorso, per il perfetto equilibrio tra struttura e morbidezza. Piacevolmente caldo e persistente, al naso rivela note di ciliegia, cioccolato fondente e spezie.
Il colore è profondo, con riflessi violacei. Si presta a lunghi invecchiamenti.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Montepulciano d'Abruzzo Riserva Dop
Annata 2018
Tipologia vino rosso
Provenienza Abruzzo
Vitigni Montepulciano
Vinificazione lunga macerazione delle bucce senza controllo della temperatura
Affinamento 24 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia (non filtrato)
Gradazione 14,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio 18° C
Abbinamenti: primi saporiti, carni rosse e bianche, selvaggina
Produttore
Cantina Tollo s.c.a.Viale Garibaldi, 68 66010 Tollo (CH)