Pinot Bianco Praesulis 2021 Gumphof

Cod. GUMP07

Denominazione Alto Adige Doc
Provenienza Alto Adige
Vitigni Pinot Bianco
Gradazione 14,5%

Il Pinot Bianco Praesulis di Gump Hof è un vino bianco elegante, raffinato e complesso.

Ne restano 5

€ 20,95

Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Gumphof - Markus Prackwieser

Torna indietro

Descrizione

Il Pinot Bianco Praesulis di Gump Hof viene prodotto da Markus Prackwieser da uve Pinot Bianco (Weissburgunder) in purezza provenienti dai vigneti situati a 450-550 metri slm nella parte meridionale della Valle Isarco, ai piedi del massiccio dello Sciliar, dove i vigneti raggiungono pendenze del 50-65% su terreni calcarei che contribuiscono esaltare l'innata eleganza di questo vitigno. È un vino bianco elegante, raffinato e complesso.

Denominazione
Alto Adige Doc
Annata
2021
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Alto Adige
Vitigni
Pinot Bianco
Vinificazione
pressatura delicata seguita da fermentazione in serbatoi d’acciaio e 1/3 in botte (tonneau)
Affinamento
per 10 mesi sulle fecce fini in serbatoi d’acciaio e 1/3 in botte (tonneau) 
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18 °C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Torte Salate, Primi piatti di pesce, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche
Allergeni
Solfiti
Produttore
Markus PrackwieserGump Hof Völser Strasse 11, Prösler Ried, I-39050 Völs am Schlern