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Pinot Nero Sanct Valentin Riserva 2020 San Michele Appiano

Pinot Nero Sanct Valentin Riserva 2020 San Michele Appiano

Cod. SMA28

Denominazione Alto Adige Doc
Provenienza Alto Adige
Vitigni 100% Pinot Nero
Gradazione 14%

Il Pinot Nero Sanct Valentin Riserva di San Michele Appiano-St. Michael-Eppan è il vino rosso più importante della cantina altoatesina. Seduce con la sua eleganza e morbidezza e con il suo tocco fruttato e speziato.

Ne restano 4

€ 42,00 € 37,80-10 %Prezzo minimo ultimi 30 giorni € 37,80

Premi

  • 94/100 James Suckling 2020
  • 3 Bicchieri Gambero Rosso 2018
  • 94/100 Robert Parker 2018
  • 95/100 James Suckling 2018
  • 94/100 James Suckling 2019

Descrizione

Il Pinot Nero Sanct Valentin Riserva di San Michele Appiano-St. Michael-Eppan è il vino rosso più importante della cantina altoatesina, prodotto solo con le migliori uve provenienti dalle vigne più antiche situate tra i 400 e i 550 metri slm. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano. Al naso regala profumi intensi e tipici di piccoli frutti a bacca rossa, fragola, viola e sentori affumicati e di cannella. All'assaggio conquista con la sua eleganza e morbidezza e con il suo tocco fruttato e speziato. È un vino rosso dal notevole potenziale d’invecchiamento.

Denominazione
Alto Adige Doc
Annata
2020
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Alto Adige
Vitigni
Pinot Nero
Vinificazione
macerazione a freddo per 3 giorni con successiva fermentazione con diverse follature a cui segue la fermentazione in acciaio
Affinamento
di 12 mesi in barrique-tonneau. Assemblaggio e maturazione per 10 mesi in botti di cemento
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Kellerei St. Michael-Eppan Cantina Via Circonvallazione 17-19 I-39057 Appiano sulla Strada del Vino