Denominazione
Riviera del Garda Classico Doc
Vitigni
Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
Vinificazione
in acciaio con breve macerazione sulle bucce
Affinamento
in acciaio sui lieviti fini per 6 mesi, quindi 2 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio
10-12° C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Insalate, Torte Salate, Primi piatti di verdure, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche, Piatti vegetariani
Produttore
Az. Agr. Cà dei Frati Via Frati, 22 25019 Lugana di Sirmione (BS)