Calafuria Negroamaro Rosato Salento 2023 Tormaresca Antinori Magnum Lt 1,5 Astucciato

Cod. TOR15

Denominazione Salento Igt
Provenienza Puglia
Vitigni Negroamaro
Gradazione 12%

Il Calafuria Negramaro Rosato di Tormaresca viene prodotto nella tenuta Maime della famiglia Antinori. È un vino rosato da uve Negroamaro ricco di aromi, gradevole e delicato. In questa versione magnum in edizione limitata sfoggia un'etichetta d'artista, quest'anno firmata da Matteo Cibic, artista e designer.

€ 29,80

Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Vini Rosati

Cantina

Tormaresca

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Descrizione

Il Calafuria Negramaro Rosato di Tormaresca viene prodotto nella Tenuta Maime della famiglia Antinori, nelle Murge. Dopo la raccolta e la soffice pressatura, le uve vengono vinificate a bassa temperatura per preservare tutti gli aromi, fini e persistenti grazie alle escursioni termiche date dalla tramontana. È un vino piacevole e delicato, con buon equilibrio e persistenza. Profumi intensi di pompelmo rosa, rosa e violetta. In questa versione magnum in edizione limitata sfoggia un'etichetta d'artista, quest'anno firmata da Matteo Cibic, artista e designer.

Denominazione
Salento Igt
Annata
2023
Tipologia
vino rosato
Provenienza
Puglia
Vitigni
Negroamaro
Vinificazione
dopo la pigiatura soffice, il mosto viene raffreddato e mantenuto ad una temperatura di 10°C, per circa 24 h, per una decantazione naturale. Successivamente il mosto fermenta, con lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio inox ad 16°C
Affinamento
in acciaio fino all'imbottigliamento
Gradazione
12%
Formato
1,5 l
Temperatura di servizio
10°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Insalate, Fritture vegetariane, Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Crostacei, Pesce in umido, Pollame e carni bianche, Piatti vegetariani
Allergeni
Solfiti
Produttore
Prenota una Visita TORMARESCA SOC. AGR. A R.L. Strada Provinciale 86 per Torre San Gennaro 72027 — San Pietro Vernotico (BR)