Denominazione
Valtellina Superiore Sassella Docg Riserva
Vinificazione
leggero appassimento delle uve, tradizionale in rosso
Affinamento
di 30 mesi in piccole botti di rovere e in bottiglia per almeno 6-8 mesi
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Antipasti di terra, Primi piatti saporiti, Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Produttore
Coop. Agr. Triasso e Sassella Str. per Triasso, 25, 23100 Triasso SO