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Taurasi Riserva Docg Grande Cerzito 2019 Quintodecimo

Taurasi Riserva Docg Grande Cerzito 2019 Quintodecimo

Cod. QUINTO05

Denominazione Taurasi Riserva Docg
Provenienza Campania
Vitigni Aglianico
Gradazione 15%

Un Taurasi Riserva prodotto con uve Aglianico provenienti da un singolo vigneto impiantato nel 2004 su terreni vulcanici posti a 450 m slm. Rese bassissime, selezione degli acini migliori, lungo affinamento e un grande vitigno come l’Aglianico: questi gli ingredienti di un Taurasi che ha pochi eguali per eleganza e potenza. Da conservare in cantina.

Ne restano 6

€ 142,00

Premi

  • 94/100 James Suckling 2016
  • 94/100 Robert Parker 2015

Descrizione

Il Taurasi Riserva Vigna Grande Cerzito Quintodecimo è uno splendido cru prodotto da uve Aglianico provenienti da un ettaro situato a Mirabella Eclano e impiantato nel 2004 su terreni vulcanici posti a 450 m slm con esposizione sud. Grandissima attenzione viene posta nella selezione degli acini migliori durante la vendemmia a mano, cui seguono una vinificazione tradizionale con lunga fermentazione e un affinamento di 18-24 mesi in barriques di rovere nuove. Ritroviamo nel bicchiere un vino rosso di grande grazia e potenza che incanta fin da subito con eleganti note di prugna, marasca e cacao che evolvono nel tempo in freschi sentori di menta ed eucalipto. Al palato è materico e intenso, senza mai perdere in raffinatezza. Chi avrà la pazienza di conservarlo qualche anno in cantina non se ne pentirà e potrà gustare un Taurasi con pochi eguali. Solo 2.000 le bottiglie prodotte.

Denominazione
Taurasi Riserva Docg
Annata
2019
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Campania
Vitigni
Aglianico
Vinificazione
fermentazione per 20-25 giorni a 28-30°C.
Affinamento
di 18-24 mesi in barriques di rovere nuove.
Gradazione
15%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Zuppe, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Quintodecimo Società Agricola S.R.L. Via San Leonardo, 27 83036 MIRABELLA ECLANO AV