Vitigni
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Turbiana
Vinificazione
appassimento delle uve su graticci per 90 giorni, inizio fermentazione in acciaio, completamento in barrique.
Affinamento
per 12-14 mesi in barrique, seguito da un ulteriore anno in bottiglia.
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Formaggi erborinati, Dolci, Dolci al cucchiaio, Pasticceria secca, Vino da meditazione
Produttore
Az. Agr. Cà dei Frati Via Frati, 22 25019 Lugana di Sirmione (BS)