Trebbiano 2022 Capezzana

Cod. CAPEZ06

Denominazione Toscana Igt
Provenienza Toscana
Vitigni Trebbiano
Gradazione 14%

Il Trebbiano Capezzana è uno straordinario vino bianco biologico che incanta con profumi intensi e un sorso fresco e persistente. BIOLOGICO

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€ 21,90

Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Capezzana

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Premi

92/100 James Suckling 2022

Descrizione

Il Trebbiano di Capezzana è uno straordinario vino bianco biologico prodotto con uve Trebbiano da selezione massale aziendale. La fermentazione alcolica della durata di 10 giorni si svolge per il 50% in vasche di acciaio e l’altro 50% in barriques e tonneaux. Segue la maturazione di 6 mesi in legno e altrettanti in bottiglia. Al naso regala un bouquet ricco e variegato con note di mandorla, fiori gialli di campo e vaniglia. Al palato è fresco, intenso, armonico, di lunga persistenza.

Denominazione
Toscana Igt
Annata
2022
Tipologia
vino bianco biologico
Provenienza
Toscana
Vitigni
Trebbiano, Trebbiano Toscano
Vinificazione
fermentazione alcolica della durata di 10 giorni circa è svolta per il 50% in vasche di acciaio alla temperatura di 18°C e l’altro 50% in barriques e tonneaux
Affinamento
 50% in barriques e 50% in tonneaux per 6 mesi e in bottiglia per altri 6 mesi
Filosofia di produzione
Biologico
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
12-14° C
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Insalate, Primi piatti di pesce, Risotti, Crostacei, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche
Allergeni
Solfiti
Produttore
Tenuta Capezzana srl Via Capezzana, 100, 59015 Carmignano PO