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Valcanzjria 2023 Gulfi

Valcanzjria 2023 Gulfi

Cod. GULFI01

Denominazione Terre siciliane Igt
Provenienza Sicilia
Vitigni 60% Chardonnay, 40% Carricante
Gradazione 12,5%

Il Valcanzjria Gulfi è un vino bianco biologico secco, armonico dalla giusta acidità e dal retrogusto di anice e mandorla. BIOLOGICO

€ 14,50
Cantina

Descrizione

Il Valcanzjria Gulfi è un blend di uve Chardonany e Carricante biologiche provenienti dalla Vigna Muti situata a Chiaramonte Gulfi nella zona dei Monti Iblei, a 420 metri slm. Lo Chardonnay viene vendemmiato a fine agosto, il Carricante a metà settembre. Dal colore giallo con riflessi verdi, al naso presenta un bouquet olfattivo ampio e intenso con sentori  fruttati di mela e frutta esotica. All'assaggio è secco, armonico, dalla giusta acidità e dal retrogusto di anice e mandorla.

Denominazione
Terre siciliane Igt
Annata
2023
Tipologia
vino bianco biologico
Provenienza
Sicilia
Vitigni
Carricante, Chardonnay
Vinificazione
in acciaio a temperatura controllata
Affinamento
sui propri lieviti in acciaio fino alla primavera e in bottiglia per alcuni mesi
Filosofia di produzione
Biologico
Gradazione
12,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
12°C
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Primi piatti di pesce, Frutti di mare, Frittura di pesce, Pesce alla griglia
Allergeni
Solfiti