Descrizione
Il Verdicchio Misco della Tenuta di Tavignano è un punto di riferimento per gli amanti del Verdicchio e, non a caso, vincitore di prestigiosi riconoscimenti e premi nel corso degli anni che lo hanno incoronato tra i migliori bianchi d’Italia. Viene prodotto da uve coltivate sulle dolci colline di Tavignano, raccolte in diverse fasi, le ultime delle quali in leggera surmaturazione. Al naso ricorrono profumi di frutta matura e agrumi con sentori gentili di mandorla dolce, fiori di acacia e anice. In bocca rivela carattere deciso ed eleganza, con belle note minerali e lunga persistenza.
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc
Vinificazione
fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Affinamento
in acciaio per 6 mesi sulle fecce fini e in bottiglia per almeno 4 mesi
Temperatura di servizio
10-12° C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Primi piatti di pesce, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche, Formaggi freschi, Formaggi di media stagionatura
Produttore
Tenuta di Tavignano Soc. Agricola Lucangeli Aymerich di Laconi Località Tavignano 62011 Cingoli (Macerata)