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Vermentino di Gallura Superiore Docg Beru Limited Edition 2015 Siddura

Vermentino di Gallura Superiore Docg Beru Limited Edition 2015 Siddura

Cod. SID03

Denominazione Vermentino di Gallura Docg Superiore
Provenienza Sardegna
Vitigni Vermentino
Gradazione 14%

Il Vermentino Beru di Siddura nasce dalla volontà della cantina di esplorare la grande versatilità di questo vitigno, proponendolo in versioni e concezioni diverse ma che ugualmente rivelino il suo carattere unico. Ecco quindi un Vermentino elevato in barrique per 8-10 mesi, che unisce finezza, freschezza e complessità.


€ 36,00 € 32,40-10 %Prezzo minimo ultimi 30 giorni € 32,40

Esaurito

Cantina

Premi

  • 3 Viti Ais 2015
  • Robert Parker 90-100 2015
  • 4 Grappoli Bibenda 2015

Descrizione

Il Vermentino Beru di Siddura nasce dalla volontà della cantina di esplorare la grande versatilità di questo vitigno, proponendolo in versioni e concezioni diverse ma che ugualmente rivelino il suo carattere unico. Ecco quindi il Beru, un Vermentino elevato in barrique per 8-10 mesi, dopo attenta raccolta a mano delle uve, breve macerazione e fermentazione in fusti di rovere. Al naso unisce finezza e complessità, con note dolci di passion fruit, corbezzolo e crema e sentori di erbe aromatiche e timo. Nel bicchiere ritroviamo un vino corposo ed elegante dotato di fresca mineralità e aristocratico finale su note floreali.

Denominazione
Vermentino di Gallura Docg Superiore
Annata
2015
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Sardegna
Vitigni
Vermentino
Vinificazione
raccolta a mano delle uve in piccole ceste. Dopo macerazione di alcune ore e pressatura soffice, lenta fermentazione a 16-18°C in piccoli fusti di rovere francese.
Affinamento
in barrique per 8-10 mesi e successivamente in bottiglia
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
12-13°C
Abbinamenti
Crudité di pesce e sushi, Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Crostacei, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Formaggi di media stagionatura
Allergeni
Solfiti
Produttore
SOCIETA AGRICOLA SIDDURA SNC Località Siddura Snc 07020 Luogosanto (SS)