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Azisa Sicilia bianco Doc 2023 Zisola Mazzei

Azisa Sicilia bianco Doc 2023 Zisola Mazzei

Cod. ZIS04

Denominazione Sicilia Doc
Provenienza Sicilia
Vitigni Grillo
Gradazione 13%

L'Azisa ("splendido" in siciliano) Zisola è un vino bianco fresco e piacevole prodotto con uve autoctone Grillo nelle tenuta Zisola della famiglia Mazzei che ha portato in Sicilia tutto il suo sapere. BIOLOGICO

€ 14,70
Cantina

Descrizione

L'Azisa Sicilia Bianco Zisola è stato prodotto per la prima volta nel 2014 e rientra nel progetto intrapreso dalla famiglia Mazzei che ha portato dalla Toscana la sua esperienza per produrre vini siciliani di qualità e carattere. Azisa in dialetto significa splendido, ed è con questo aggettivo la cantina Zisola incorona il suo bianco, prodotto da uve autoctone Grillo, vendemmiate in epoche diverse per garantire la perfetta maturazione di tutti i grappoli. Il risultato è un vino di media struttura, fresco e minerale. Al naso presenta note floreali e di agrumi, il colore è giallo paglierino.


Denominazione
Sicilia Doc
Annata
2023
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Sicilia
Vitigni
Grillo
Vinificazione
pressatura soffice delle uve e fermentazione a basse temperature controllate
Affinamento
breve in acciaio
Filosofia di produzione
Biologico
Gradazione
13%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10-12°
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Insalate, Torte Salate, Fritture vegetariane, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido
Allergeni
Solfiti
Produttore
Zisola Azienda Vinicola Contrada Zisola, 96017 Noto SR