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Barbera d’Asti Superiore Bionzo 2020 La Spinetta

Barbera d’Asti Superiore Bionzo 2020 La Spinetta

Cod. SPIN0316

Denominazione Barbera d'Asti Superiore Docg
Provenienza Piemonte
Vitigni Barbera
Gradazione 14,5%

La Barbera d’Asti Bionzo di La Spinetta è un vino rosso potente ed elegante, che non teme il passare degli anni.

Ne restano 6

€ 33,85

Premi

  • 5 Grappoli Bibenda 2017
  • 92/100 Robert Parker 2017

Descrizione

La Barbera d’Asti Bionzo di La Spinetta è prodotta con le uve provenienti dall’omonimo vigneto a Costigliole d’Asti. È un vino rosso che combina potenza ed eleganza, in un connubio accattivante. A profumi floreali si accompagnano note di mirtillo e cioccolato fondente. I tannini setosi avvolgono il palato in un finale lungo e persistente. Si presta a lunghi invecchiamenti.

Denominazione
Barbera d'Asti Docg
Annata
2020
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Barbera
Vinificazione
fermentazione alcolica per 7-8 giorni in rotofermentatori con il controllo della temperatura, fermentazione malolattica in barriques.
Affinamento
in barriques di rovere francese di media tostatura per 16-18 mesi. Dopo l’affinamento il vino viene posto in vasche d’acciaio dove rimane per 6 mesi prima del trasferimento in bottiglia dove rimane ulteriori 6 mesi prima della commercializzazione.
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-17 °C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
La Spinetta Via Annunziata, 17 Castagnole delle Lanze (At)