Barolo Broglio 2018 Schiavenza

Cod. SCHIAV03

Denominazione Barolo Docg
Provenienza Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Gradazione 15%

Il Barolo Broglio di Schiavenza è un cru prodotto con le uve provenienti dalla omonima sottozona Broglio nel comune di Serralunga d'Alba. È un Barolo di grande intensità ed eleganza che regala emozioni durature.

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Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Schiavenza

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Premi

2 Bicchieri Gambero Rosso 2017
3 Viti Ais 2016
4 Grappoli Bibenda 2016
93/100 James Suckling 2016
94/100 Wine Spectator 2015
93/100 Robert Parker 2016

Descrizione

Il Barolo Broglio di Schiavenza è un cru prodotto con le uve provenienti dalla omonima sottozona Broglio nel comune di Serralunga d'Alba a circa 360 metri slm. Le uve vengono raccolte a mano tardivamente, a metà-fine ottobre e vinificate in rosso con macerazione di 15-20 giorni, segue l'affinamento di almeno 36 mesi in botti grandi. È un Barolo di grande intensità ed eleganza, dal bouquet olfattivo profondo e dalle note di rosa appassita, ciliegia e sottobosco. Al palato emergono la maestosa raffinatezza e l'equilibrio di questo grande vino rosso che regala emozioni durature.

Denominazione
Barolo Docg
Annata
2018
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Nebbiolo
Vinificazione
fermentazione per 15-20 giorni a 25-30°C frequenti travasi
Affinamento
di 36 mesi in botti grandi
Gradazione
15%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Azienda Agricola Schiavenza - Via mazzini 4, 12050 - Serralunga d''Alba (CN