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Cod. VIET19
Denominazione Barolo DocgProvenienza PiemonteVitigni NebbioloGradazione 14%
Il Barolo Castiglione è un vino elegante e potente, che nasce dalla unione di uve provenienti da differenti piccoli cru aziendali vinificate separatamente e assemblate dopo 30 mesi di affinamento.
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Il Barolo Castiglione di Vietti viene prodotto con le uve provenienti da differenti piccoli cru aziendali con vigne di età diverse tra i 9 ed i 42 anni. La vinificazione avviene separatamente per le uve provenienti dai diversi vigneti, con durata e modalità diverse per esaltare le peculiarità di ciascuna e l'assemblaggio avviene solo dopo i 30 mesi di affinamento in barriques e botti grandi. Al naso è elegante e esprime classiche note di ciliegia e prugna accompagnate da ritorni di cuoio, terra bagnata e spezie. Al palato è possente e vinoso, dai tannini vivi e dal lungo finale fruttato.
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