Ciliegiolo Maremma Toscana Doc Capoccia 2023 Vignaioli del Morellino di Scansano

Cod. VMO02

Denominazione Ciliegiolo Maremma Toscana Doc
Provenienza Toscana
Vitigni 85% Ciliegiolo, 15% Alicante
Gradazione 13%

Il Ciliegiolo Capoccia della Cantina Vignaioli del Morellino è un vino rosso maremmano morbido, succoso e dalla beva invitante. Diventerà il vostro vino preferito per tutti i pasti (anche per il prezzo!).

€ 8,70

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Vignaioli del Morellino di Scansano

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Descrizione

Il Ciliegiolo Capoccia della Cantina Vignaioli del Morellino viene prodotto da uve Ciliegiolo (85%) e Alicante (15%) provenienti da vigneti di 10-15 anni posti sulle colline maremmae a circa 300 m slm. Al naso emergono quelle note fresche e fruttate su fondo speziato che si ritrovano piacevolmente anche al palato. È un vino rosso dalla beva invitante e succosa, di media struttura e dalla accattivante morbidezza. Provatelo, diventerà il vostro vino quotidiano (anche per il prezzo!).

Denominazione
Ciliegiolo Maremma Toscana Doc
Annata
2023
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Toscana
Vitigni
Alicante, Ciliegiolo
Vinificazione
macerazione a caldo a 35°C per 12 ore, fermentazione a temperatura controllata inferiore a  27°C. Svinatura dopo 4 giorni di fermentazione con le bucce. 
Affinamento
maturazione in acciaio per 3 mesi con le fecce fini e in bottiglia per minimo 3 mesi
Gradazione
13%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Antipasti di terra, Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia
Allergeni
Solfiti
Produttore
Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano Strada comunale del Saragiolo 58054 Scansano (GR)