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Grumello Rocca De Piro Valtellina Superiore Docg 2019 Ar.pe.pe

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Grumello Rocca De Piro Valtellina Superiore Docg 2019 Ar.pe.pe

Cod. ARP09

Denominazione Valtellina Superiore Grumello Docg
Provenienza Lombardia
Vitigni Nebbiolo
Gradazione 13%

Il Grumello Rocca De Piro di Arpepe nasce sugli assolati e ripidi pendii della Valtellina che impongono vendemmie a mano e una buona dose di fatica. Lunga macerazione e affinamento in legno e cemento caratterizzano questo vino rosso valtellinese che sprigiona profumi intensi e regala un sorso pieno e fresco.

Ne restano 4

€ 40,60 € 35,00-14 %Prezzo minimo ultimi 30 giorni € 35,00
Categorie
Tutti i vini, Vini Rossi
Cantina
Arpepe
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Premi

  • 4 Viti AIS 2011
  • 93/100 Robert Parker 2015
  • 92/100 Wine Spectator 2015

Descrizione

Il Grumello Rocca De Piro di Arpepe viene prodotto da uve Nebbiolo (localmente denominato Chiavennasca) provenienti dai ripidi e soleggiati pendii sorretti da muretti a secco, ai piedi del Castel Grumello, medievale fortezza appartenente alla famiglia De Piro che domina quest’angolo di Valtellina. I grappoli vengono trasportati a spalla nella cantina scavata nella roccia e vengono vinificati in tini di castagno, rovere e acacia con lunga macerazione di 110 giorni. L’affinamento avviene in legno e in cemento. Incantevoli profumi di frutti di bosco, cuoio e liquirizia inebriano l’olfatto. Al palato ritornano i sentori di frutta in un sorso pieno ma straordinariamente fresco e sapido.

Denominazione
Valtellina Superiore Grumello Docg
Annata
2019
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Lombardia
Vitigni
Chiavennasca, Nebbiolo
Vinificazione
macerazione di 110 giorni in tini di castagno, rovere e acacia da 50 ettolitri
Affinamento
di 18 mesi in tini e botti da 50 ettolitri, in cemento e in bottiglia
Filosofia di produzione
Vignaioli Indipendenti
Gradazione
18° C
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
13%
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Primi piatti di carne e lasagne, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Funghi
Allergeni
Solfiti
Produttore
ARPEPE S.r.l. Società Agricola Via Buon Consiglio, 4 - 23100 Sondrio

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