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Il Colorino di Casanova Toscana Rosso 2019 La Spinetta

Il Colorino di Casanova Toscana Rosso 2019 La Spinetta

Cod. SPIN23

Denominazione Toscana Igt
Provenienza Toscana
Vitigni Colorino
Gradazione 14%

Il Colorino di Casanova di La Spinetta è un vino rosso monovarietale prodotto da uve Colorino, solitamente utilizzate in uvaggio con il Sangiovese nel Chianti. Bei profumi di frutta e sentori di sottobosco anticipano un sorso morbido, deciso, fresco.

€ 19,30

Descrizione

Il Colorino di Casanova di La Spinetta è un vino rosso monovarietale prodotto da uve Colorino, solitamente utilizzate in uvaggio con il Sangiovese nel Chianti, vinificate in purezza -come nella miglior tradizione piemontese patria dei Rivetti- per dare risalto alle caratteristiche di questo storico vitigno toscano. Dopo la vinificazione in acciaio, svolge un affinamento in tini di rovere francese di secondo e terzo passaggio per 24 mesi e in bottiglia per 6 mesi. Al naso si aprono profumi di frutti rossi maturi e rosa canina con tracce erbacee e di sottobosco. Al palato è morbido e deciso con gradevole e fresca sapidità.

Denominazione
Toscana Igt
Annata
2019
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Toscana
Vitigni
Colorino
Vinificazione
macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni
Affinamento
in tini di rovere francese di secondo e terzo passaggio per 24 mesi e in bottiglia per 6 mesi
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-17°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Zuppe, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido
Allergeni
Solfiti
Produttore
La Spinetta Via Annunziata, 17 Castagnole delle Lanze (At)