Chianti Classico Riserva Docg Rocca Guicciarda 2021 Barone Ricasoli

Cod. RICA08

Denominazione Chianti Classico Riserva Docg
Provenienza Toscana
Vitigni 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Canaiolo
Gradazione 13,5%

Il Chianti Classico Riserva Rocca Guicciarda di Barone Ricasoli viene prodotto nello storico feudo Ricasoli Rocca Guicciarda da uve Sangiovese in prevalenza con percentuali di Merlot e Canaiolo. È un vino rosso complesso e armonico, dalla piacevole fragranza.

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Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Barone Ricasoli

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Premi

92/100 James Suckling 2017
93/100 Wine Spectator 2015

Descrizione

Il Chianti Classico Riserva Rocca Guicciarda di Barone Ricasoli viene prodotto in uno degli storici feudi della famiglia da una selezione di uve Sangiovese in prevalenza, con percentuali di Merlot (5%) e Canaiolo (5%). Svolge un affinamento di 18 mesi in tonneau e botte grande e di ulteriori 3-6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Al naso presenta un intenso bouquet fruttato con note di amarena e albicocca, sentori di violetta e un lieve tocco boisé. Al palato è complesso, pieno e di buona struttura e incanta con invidiabile equilibrio e piacevole fragranza.

Denominazione
Chianti Classico Riserva Docg
Annata
2021
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Toscana
Vitigni
Canaiolo, Merlot, Sangiovese
Vinificazione
fermentazione e macerazione sulle bucce in acciaio inox a temperatura controllata di 24-27°C per 14-16 giorni
Affinamento
di 18 mesi in tonneau e botte grande e 3-6 mesi in bottiglia
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Barone Ricasoli S.p.A. Società Agricola  località Madonna a Brolio, 53013 Gaiole in Chianti (SI)