Descrizione
L'Avvelenata di Vigneti Massa viene prodotta da uve Freisa, uva territoriale che Walter Massa, fedele alla sua filosofia, mira a valorizzare con vinificazioni tradizionali e "poco interventiste" e al di fuori delle maglie delle classiche denominazioni, troppo strette per l'eclettico vignaiolo. Al naso prevalgono le note di frutta a bacca rossa con ricorsi erbacei. Al palato è asciutta, elegante, dai tannini evoluti.
Vinificazione
tradizionale con leggerissimi rimontaggi
Affinamento
in piccoli contenitori di vetro per 24 mesi
Filosofia di produzione
Vignaioli Indipendenti
Temperatura di servizio
16-18° C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Antipasti di terra, Pollame e carni bianche, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Formaggi stagionati
Produttore
Massa Fratelli Azienda Agricola s.s. Piazza Capsoni 10 15059 Monleale AL